家常红烧草鱼的做法？家常红烧草鱼的做法步骤-悦刻正品总署

这篇文章给大家聊聊关于家常红烧草鱼的家常做法，以及家常红烧草鱼的红烧做法步骤对应的知识点，希望对各位有所帮助，草鱼常红不要忘了收藏本站哦。烧草

本文目录

材料

草鱼块2片，做法番茄酱2大匙，步骤食盐适量，家常蜂蜜1大匙，红烧清油适量

做法

1.把番茄在开水里烫熟去皮，草鱼常红捣碎，烧草再加适量食盐和一匙蜂蜜，做法拌匀了，步骤就是家常新鲜的自制番茄酱了。

2.鱼块先抹少许食盐（注意掌握份量，红烧一点点就好），草鱼常红腌十五分钟，然后冲洗干净，抹干水份。

3.平底不沾锅烧热，倒少许清油，油热后放入鱼块，两面各煎三分钟，煎至八成熟时，加入两大匙新鲜自制的番茄酱，然后加盖焖两分钟，就可以出锅了（由于鱼块已经用盐腌过，并且番茄里也用盐和蜂蜜入过味，所以在煎时不用再加其它调料）。

你好，很高兴为您解答！可以将红烧鱼可以将鱼躲成小块

具体步骤如下:1取一条草鱼将其拍晕

2去腮放血避免鱼肉发红

3从鱼尾处逆着鱼鳞方向用刀去除鳞片

4顺着鱼腹部轻轻刮来，取其内脏！扣掉鱼腹内的给膜！

5将鱼洗净，从中间刨开成两半，仔剁成长5厘米，宽2厘米的方块即可

用料：鸦片鱼头一个，糖一勺，醋一勺，酱油一勺，淀粉，料酒，盐各少许，蒜末3瓣

步骤：

1、鱼头洗净切块用料酒，盐腌制一下。

2、热锅放油烧热放鱼头小火煎加入醋，酱油，糖，水。

3、翻炒上色后加蒜末出香味即可出锅。

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